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简析餐饮污水处理设备的功能

  餐饮污水处理设备有哪些功能?由于餐饮废水处理难度大,长期忽视餐饮废水处理,导致餐饮废水对环境造成了不小的破坏。在人口稠密地区,河道水面常出现白油花,河水变黑发臭,导致无水可用;由于管道堵塞,造成污水横流,道路无法行走。一些路段,下雨时会山洪暴发,严重影响居民日常生活,加剧城市管理矛盾;随意排放餐馆污水和食品残渣,成为鼠、蝇、蚊、蟑螂的食物和滋生地,“四害”猖獗,容易引发多种传染病。有报道称,餐厅污水直接排放是我国几大淡水系统污染的元凶之一,也是近年来沿海海域赤潮频发的直接原因之一。经多年来的观察,餐饮废水的随意排放将严重影响可持续发展战略的实施。

  餐饮废水未经餐饮污水处理设备处理就排放对社会的危害:由于管理漏洞和经济效益,餐饮废水直接排放的大量油脂(俗称地沟油)排入城市下水道。污水排入城市下水道后,有的被水流冲走,有的与杂物混在一起粘在管壁上,另一部分在管道检修孔处将从粪池沉淀下来的“地沟油”非法收集利用,甚至被不法商贩重新包装成“色拉油”,由此引发了一系列健康、卫生等社会问题。

  在提倡循环发展的今天,只要进行管理和科学处理,就能使餐饮污水浑浊为净,废物变为宝。排放的餐厅污水中大量废弃动植物油实际上是不错的化工原料,可以用来加工成工业润滑油(黄油)、工业洗涤剂、皮革柔软剂、淬火材料;甚至生物柴油、甘油等;多种食品残渣、汤料等排放出去,由于其营养丰富,均经餐饮污水处理设备处理消毒、浓缩等处理后可成为饲料添加剂;沉淀污泥能产生良好的有机肥,从而达到环保回收的效果。